PRIZM BREWING CO / Brooklyn Corner · Vendargues, France
🍺🍔 On recrute! Apprenti(e) Commis de cuisine (H/F) — PRIZM BREWING CO / Brooklyn Corner Tu es passionné(e) par la cuisine et l'univers de la street food? Tu veux apprendre le métier dans une ambiance conviviale, au cœur d'une brasserie artisanale reconnue? Cette alternance est pour toi 👇 📍 Vendargues (34740) — 280 Rue de la Marbrerie 📄 Contrat: alternance / apprentissage 💶 Rémunération: grille légale d'apprentissage (% du SMIC selon âge et année de formation) 🗓️ Prise de poste: au plus tôt 🏭 Qui sommes-nous? PRIZM BREWING CO, c'est une brasserie innovante de l'agglo montpelliéraine, ouverte en août 2020 et reconnue comme l'une des meilleures brasseries françaises pour ses brassins éphémères et ses bières de qualité. Le Brooklyn Corner, c'est notre adresse street food: un lieu de vie où l'on partage une cuisine généreuse et des bières artisanales dans une atmosphère décontractée. Dans le cadre de notre développement, on cherche notre futur(e) apprenti(e) commis de cuisine pour monter en compétences sur l'ensemble du métier. 👨🍳 Tes missions Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu seras amené(e) à: ▸ Réaliser la mise en place avant le service (préparations froides et chaudes) ▸ Participer à la préparation, à l'assemblage et au dressage des plats street food ▸ Assister l'équipe pendant les coups de feu ▸ Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ▸ Assurer le nettoyage et l'entretien du poste et du matériel ▸ Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ✨ Ton profil ▸ Tu prépares un diplôme en alternance dans les métiers de la cuisine / restauration ▸ Tu es motivé(e), curieux(se) et tu as envie d'apprendre ▸ Tu aimes le travail en équipe et le rythme de la restauration ▸ Tu es ponctuel(le), organisé(e) et rigoureux(se) ▸ Un intérêt pour la street food et la bière artisanale est un plus ▸ Tu es disponible en soirée et le samedi 🎁 Ce qu'on t'offre ▸ Une formation de terrain au sein d'une enseigne reconnue ▸ Une équipe soudée et une ambiance conviviale ▸ Un environnement stimulant, au croisement de la restauration et de la brasserie artisanale 🚀 L'aventure te tente? Envoie ta candidature (CV + quelques lignes sur toi) à 👉 [ ](mailto: )
